Công bố chất lượng HẠT DƯA, HẠT BÍ nhanh vào dịp Tết

 Công bố chất lượng Hạt dưa, hạt bí vào dịp Tết như thế nào?

Hiện nay, có rất nhiều doanh nghiệp đang sản xuất, kinh doanh các mặt hàng khác nhưng có nhu cầu bổ sung thêm các mặt hàng phục vụ dịp Tết như: hạt bí, hạt dưa, hạt hướng dương,...

Vậy các đơn vị này phải tiến hành các thủ tục gì để đủ điều kiện sản xuất và kinh doanh?

Nhằm giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn các quy định cũng như thủ tục hồ sơ pháp lý, ISOHA xin chia sẻ thông qua bài viết dưới đây.  Xin mời Quý doanh nghiệp cùng tham khảo!  

1. Điều kiện bắt buộc để công bố chất lượng Hạt dưa, hạt bí vào dịp Tết

Các đơn vị muốn sản xuất thêm mặt hàng hạt bí, hạt dưa vào dịp Tết bắt buộc phải thực hiện các thủ tục hồ sơ quan trọng sau:

1.1 Giấy phép kinh doanh sản phẩm Hạt dưa, hạt bí

Đối với các cơ sở, cá nhân chưa đăng ký kinh doanh. ==> Phải tiến hành ngay thủ tục đăng ký, có thể đăng ký dạng Công ty, hoặc hộ kinh doanh, hoặc loại hình khác tùy theo nhu cầu của đơn vị.

Đối với các đơn vị đã có giấy phép kinh doanh. ==> Lưu ý phải bổ sung thêm ngành nghề sản xuất Hạt dưa, hạt bí để được kinh doanh và xuất hóa đơn một cách hợp pháp.

Giấy phép kinh doanh là một trong những giấy tờ quan trọng đầu tiên mà cơ sở phải có để tiến hành các giấy phép tiếp theo.

1.2 Giấy chứng nhận ATVSTP Hạt dưa, hạt bí 

Đối với các doanh nghiệp sản xuất mới hoàn toàn và chưa có giấy chứng nhận trước đó. ==> Phải tiến hành xin giấy chứng nhận ATTP trước khi sản xuất, kinh doanh số lượng lớn.

Đối với các doanh nghiệp hiện đã có giấy an toàn thực phẩm nhưng cho loại hình khác. ==> Sẽ có 2 sự lựa chọn sau:

• TH1: Xin Giấy chứng nhận ATTP mới cho loại hình sản xuất Hạt dưa, hạt bí.
• TH2: Xin bổ sung thêm mặt hàng Hạt dưa, hạt bí vào giấy chứng nhận ATTP đã có.

1.3 Kiểm nghiệm sản phẩm Hạt dưa, hạt bí 

Dựa vào Nghị định 15/2018 hiện nay: doanh nghiệp bắt buộc phải tiến hành Kiểm nghiệm và công bố Hạt dưa, hạt bí trước khi sản xuất, kinh doanh sản phẩm. Doanh nghiệp nên lưu ý thực hiện đúng theo quy định để tránh bị phạt trong quá trình kinh doanh.

Chỉ tiêu kiểm nghiệm Hạt dưa, hạt bí  

Kiểm nghiệm Hạt dưa, hạt bí gồm những chỉ tiêu sau: 

• Chỉ tiêu chất lượng (không bắt buộc). 
• Chỉ tiêu vi sinh vật.
• Chỉ tiêu kim loại nặng.
• Chỉ tiêu độc tố vi nấm.

Các chỉ tiêu Kiểm nghiệm sản phẩm Hạt dưa, hạt bí được quy định trong các văn bản pháp luật sau:

• Quyết định số 46 năm 2007 của Bộ Y tế: Quy định giới hạn ô nhiễm sinh học và hóa học cho phép trong thực phẩm. 
• Quy chuẩn VN số 8-1 năm 2011 của Bộ Y tế: Quy định giới hạn tối đa độc tố vi nấm trong thực phẩm. 
• Quy chuẩn VN số 8-2 năm 2011 của Bộ Y tế: Quy định giới hạn ô nhiễm kim loại nặng cho phép trong thực phẩm. 
• Quy chuẩn VN số 8-3 năm 2012 của Bộ Y tế: Quy định giới hạn ô nhiễm vi sinh vật cho phép trong thực phẩm. 

Kết quả kiểm nghiệm Hạt dưa do ISOHA thực hiện cho Khách hàng (Ảnh độc quyền ISOHA).

Kiểm nghiệm sản phẩm Hạt dưa, hạt bí ở đâu?

Hiện nay, có nhiều Trung tâm/ phòng kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận để kiểm nghiệm thực phẩm.  

Để biết được chi tiết, mời Quý Doanh nghiệp tham khảo bài viết: Danh sách Phòng/ Trung tâm Kiểm Nghiệm được công nhận (cập nhật mới 2022) 

Tuy vậy, mỗi trung tâm sẽ có thế mạnh chuyên kiểm các mảng sản phẩm khác nhau.  

Việc lên chỉ tiêu và gửi mẫu đi kiểm nghiệm là lĩnh vực chuyên môn của ISOHA. Cùng với mối quan hệ thân thiết và kinh nghiệm làm việc với nhiều trung tâm kiểm nghiệm. ISOHA sẽ cân nhắc lựa chọn Trung tâm uy tín, phù hợp nhất. Đảm bảo kết quả tốt đẹp, giúp sản phẩm được lưu thông ra thị trường một cách hợp pháp và thuận lợi nhất.

==> Quý Khách vui lòng liên hệ ISOHA qua ☏ 0909 384 449 (zalo) - 0902 569 328 để được tư vấn và sự hỗ trợ tốt nhất!

1.4 Công bố chất lượng Hạt bí, hạt dưa theo Nghị định 15/2018

Để tiến hành thủ tục Tự công bố sản phẩm Hạt dưa, hạt bí, cơ sở chuẩn bị đầy đủ hồ sơ cụ thể như sau:

1. Bản tự công bố sản phẩm Hạt dưa, hạt bí theo Mẫu số 01 được quy định tại Nghị định 15/2018.  
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm Hạt dưa, hạt bí đầy đủ các chỉ tiêu chất lượng; và còn thời hạn trong 12 tháng. (Nếu chưa kiểm nghiệm, ISOHA sẽ tiến hành đưa mẫu đi kiểm tại các trung tâm được Nhà nước công nhận).  

==> Tải miễn phí Mẫu 01 tại đây (Mục số 9 của bài viết): Tự công bố tiêu chuẩn sản phẩm, hồ sơ và quy định mới theo NĐ 15/2018/NĐ-CP.   

Ngoài ra, 2 giấy phép bắt buộc doanh nghiệp phải có:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh của đơn vị công bố Hạt dưa, hạt bí.  
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP của đơn vị sản xuất Hạt dưa, hạt bí.  

Nếu doanh nghiệp hiện chưa có giấy tờ nào, thì vui lòng liên hệ ngay ISOHA. Quý doanh nghiệp sẽ được tư vấn MIỄN PHÍ và thực hiện nhanh. Đảm bảo tiến độ công việc không bị đình trệ.

Nộp hồ sơ công bố chất lượng Hạt bí, hạt dưa ở đâu?

Địa chỉ của cơ sở	Nơi nộp hồ sơ công bố Hạt dưa, hạt bí
TP. Hồ Chí Minh	Ban quản lý ATTP Thành phố Hồ Chí Minh.
Hà Nội	Chi cục quản lý chất lượng sản phẩm nông lâm sản và thủy sản Hà Nội.
Ở các tỉnh thành khác	Ban quản lý ATTP (nếu có). Hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm ở địa phương.

Hồ sơ tự công bố sản phẩm Hạt dưa do ISOHA thực hiện cho Khách hàng (Ảnh độc quyền ISOHA)

2. Mức phạt các vi phạm trong tự công bố Hạt dưa, hạt bí

Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP các trường hợp vi phạm về kiểm nghiệm và công bố sản phẩm Hạt dưa, hạt bí sau sẽ bị xử phạt: 

2.1 Hồ sơ tự công bố Hạt dưa, hạt bí sai quy định 

Xử phạt từ 40 – 50 triệu đồng với các sai phạm sau: 

• Sản xuất Hạt dưa, hạt bí mà không có bản tự công bố sản phẩm Hạt dưa, hạt bí theo quy định của pháp luật. 

Xử phạt từ 30 – 40 triệu đồng với các sai phạm sau: 

• Sản xuất Hạt dưa, hạt bí thuộc diện tự công bố có ít nhất 1 trong các chỉ tiêu ATTP sai quy định của pháp luật tương ứng. Hoặc có mức công bố, mức ghi trên nhãn nhưng không có bản công bố chất lượng Hạt bí, hạt dưa. 

Xử phạt từ 15 – 20 triệu đồng với các sai phạm sau: 

• Không thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm Hạt dưa, hạt bí theo quy định của pháp luật. 
• Không nộp bản tự công bố tiêu chuẩn Hạt dưa, hạt bí đến cơ quan chức năng có thẩm quyền. 
• Không lưu giữ hồ sơ tự công bố Hạt dưa, hạt bí theo quy định của pháp luật. 

2.2 Kiểm nghiệm Hạt dưa, hạt bí sai quy định  

Xử phạt từ 20 – 30 triệu đồng với các sai phạm sau: 

• Sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm Hạt dưa, hạt bí đã hết hiệu lực. 
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm Hạt bí, hạt dưa không đầy đủ chỉ tiêu ATTP theo quy định. 
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm Hạt dưa, hạt bí có ít nhất 1 chỉ tiêu an toàn thực phẩm không phù hợp với tiêu chuẩn tương ứng. 
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm Hạt dưa, hạt bí được cấp bởi phòng kiểm nghiệm không được chỉ định. Hay vẫn chưa được công nhận phù hợp với ISO 17025. 
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm Hạt bí, hạt dưa không phải là bản chính hoặc bản sao chứng thực.    

3. Các lưu ý quan trọng khi công bố chất lượng Hạt dưa hạt bí

Nếu DN có 2 cơ sở sản xuất Hạt bí, hạt dưa trở lên thì chỉ cần thực hiện 1 bản tự công bố sản phẩm Hạt dưa, hạt bí. 

• Doanh nghiệp được quyền chọn 1 trong 2 nơi đặt cơ sở sản xuất để đăng ký thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng Hạt dưa, hạt bí. 
• Lưu ý ở lần đăng ký tiếp theo: phải thực hiện ở cơ quan đã lựa chọn và công bố lần đầu tiên. 

Hiện nay, Nhà nước không bắt buộc kiểm nghiệm định kỳ đối với những sản phẩm tự công bố. Tuy nhiên:

• Bắt buộc phải tiến hành kiểm nghiệm sản phẩm ban đầu để thực hiện thủ tục công bố chất lượng. 
• Doanh nghiệp có thể tự nguyện kiểm nghiệm định kỳ để theo dõi sự ổn định của chất lượng sản phẩm. Nhằm tránh được những vi phạm về Vệ sinh an toàn thực phẩm. Đảm bảo Hạt bí, hạt dưa có chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng. 

4. Tại sao đến nay nhiều DN vẫn chưa công bố chất lượng Hạt bí, hạt dưa?

Cho đến nay, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa tiến hành Kiểm nghiệm và tự công bố Hạt dưa, hạt bí. Mặc dù đang kinh doanh mặt hàng này. Phải chăng các đơn vị còn đang lo ngại các vấn đề sau:  

• Thủ tục hồ sơ đăng ký rườm rà và phức tạp khi tự thực hiện. 
• Thời gian thực hiện đăng ký quá lâu. 
• Tìm dịch vụ thì lo ngại độ uy tín và chi phí quá cao. 
• Cảm thấy chưa thật sự cần thiết (vì chưa bị cơ quan xử phạt). 

Nhưng cần đặc biệt chú ý rằng:

• Công tác quản lý ATVSTP của Nhà nước đang được siết chặt.  
• Thủ tục kiểm nghiệm và công bố Hạt dưa, hạt bí bắt buộc phải thực hiện trước khi kinh doanh sản phẩm ra thị trường. 
• Theo Nghị định 115 quy định: Nếu DN không tiến hành kiểm nghiệm và công bố đúng đúng quy định sẽ bị phạt lên đến hàng chục triệu đồng. Hoặc nặng hơn là bị tiêu hủy toàn bộ sản phẩm đã sản xuất. ➤➤ Ảnh hưởng lớn đến niềm tin từ người tiêu dùng. Và làm giảm uy tín, thương hiệu của Công ty đã gầy công xây dựng ở hiện tại. Tất nhiên điều này sẽ gây khó khăn trong việc khắc phục lại trong tương lai.  

Để giải quyết những vấn đề kể trên. Doanh nghiệp nên tìm một dịch vụ công bố sản phẩm chuyên nghiệp để làm thay các công việc phức tạp này. 

5. Dịch vụ công bố chất lượng Hạt dưa, hạt bí nhanh, uy tín tại ISOHA

5.1 ISOHA cam kết về dịch vụ công bố tiêu chuẩn Hạt dưa, hạt bí 

• Tư vấn miễn phí, thông tin CHÍNH XÁC theo QUY ĐỊNH hiện hành ngay từ ban đầu.  
• Kiểm nghiệm Hạt dưa, hạt bí đầy đủ chỉ tiêu bắt buộc theo đúng quy định hiện hành. (Không kiểm thiếu chỉ tiêu, vì sẽ gây khó khăn cho công tác hậu kiểm của Nhà nước về sau). 
•  Đăng ký thành công thủ tục tự công bố Hạt dưa, hạt bí cho Khách hàng.  
•  Chi phí dịch vụ trọn gói, báo giá chính xác từ đầu. Cam kết không phát sinh thêm chi phí. 
• Thời gian tiến hành đúng hẹn, không viện bất kỳ lý do nào để kéo dài thời gian. Gây ảnh hướng đến hoạt động kinh doanh của Khách hàng. 
• Khách hàng sẽ không phải tốn công sức để di chuyển bất cứ lần nào. Nhân viên ISOHA sẽ chủ động tiếp nhận và bàn giao hồ sơ tận tay Khách hàng. 

5.2  Hồ sơ Khách hàng cần chuẩn bị

Thực hiện dịch vụ Công bố sản phẩm Hạt dưa, hạt bí tại ISOHA. Khách hàng chỉ cần cung cấp 3 hồ sơ đơn giản sau:  

1. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Hạt bí, hạt dưa (Ảnh chụp). 

2. Giấy phép cơ sở đủ điều kiện ATTP cho Hạt bí, hạt dưa của đơn vị sản xuất (Ảnh chụp). 

3. Mẫu Hạt bí, hạt dưa (Khi chưa kiểm nghiệm). 

5.3 Kết quả Khách hàng nhận được khi công bố chất lượng Hạt dưa, hạt bí tại ISOHA 

➢ Thông tin công bố tiêu chuẩn Hạt dưa, hạt bí được đăng tải lên trang điện tử của Cơ quan chức năng. 

➢ Kết quả kiểm nghiệm Hạt dưa, hạt bí đúng luật quy định. Được kiểm tại Trung tâm/ phòng kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận.  

➢ Bản công bố chất lượng Hạt bí, hạt dưa theo đúng Nghị định 15/2018/NĐ-CP.  

➢ Bản Tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm Hạt dưa, hạt bí, thể hiện đầy đủ mức quy định của các chỉ tiêu ATTP theo các văn bản pháp luật hiện hành.  ➔ Phục vụ cho xuất trình, khi cơ quan chức năng kiểm tra ATTP.  

➢ Nhãn sản phẩm Hạt dưa, hạt bí: gồm đầy đủ nội dung bắt buộc ghi nhãn theo quy định. (Với khách hàng chưa có nhãn sản phẩm).   

➢ Hỗ trợ, tư vấn MIỄN PHÍ các vấn đề liên quan trong suốt hoạt động sản xuất, kinh doanh Hạt bí, hạt dưa của DN.   

➢ Chính sách HẬU MÃI, GIẢM PHÍ cho những lần hợp tác tiếp theo cùng ISOHA.

---

==> Xem thêm:

➯ Tự công bố chất lượng MỨT TRÁI CÂY đúng với Nghị định 15 của Chính phủ 

➯ Công bố tiêu chuẩn THẠCH TRÁI CÂY: Kiểm nghiệm nhanh, Hồ sơ chuẩn 2022

➯ Kiểm nghiệm và công bố sản Trái cây sấy khô – Thủ tục bắt buộc theo Luật mới

➯ Tự công bố chất lượng RƯỢU VANG nhập khẩu – Kiểm nghiệm nhanh, đúng luật

Tự công bố MỨT TRÁI CÂY đúng với Nghị định 15 của Chính phủ

 Tự công bố Mứt trái cây là gì? 

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều chủng loại mứt trái cây (mức hoa quả): mứt chanh dây, mứt thơm (khóm), mứt cam, mứt việt quất, mứt dâu, mứt xoài, mứt hạt sen, mứt me,… nhưng để bán sản phẩm trên thị trường một cách hợp pháp. Và hơn nữa, để chiếm được lòng tin và sự an tâm từ người tiêu dùng. Doanh nghiệp phải tiến hành công bố chất lượng mứt trái cây. 

➥ Tự công bố sản phẩm Mứt trái cây là hình thức mà doanh nghiệp nộp bản tự công bố sản phẩm lên cơ quan Nhà nước. “Theo Mẫu số 1 – Phụ lục 1 từ Nghị định 15 năm 2018 của Chính Phủ”. Sau khi tiếp nhận và xem xét hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ đăng tải thông tin công bố lên trang điện tử. Khi đã thực hiện công bố Mứt trái cây, doanh nghiệp sẽ phải chịu hoàn toàn trách nhiệm về nội dung từ bản tự công bố.  

Thủ tục tự Công bố Mứt hoa quả trái cây được quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính Phủ. Nghị định này quy định rõ bao gồm các sản phẩm mứt hoa quả sản xuất trong nước và nhập khẩu. 

1. Căn cứ pháp lý để công bố chất lượng Mứt trái cây 

Thủ tục công bố tiêu chuẩn Mứt trái cây được căn cứ chủ yếu theo 2 quy định pháp luật sau:  

• Luật 55/2010/QH12: Luật quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.  
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP: Quy định chi tiết thi hành một số điều từ Luật an toàn vệ sinh thực phẩm. 

2. Hồ sơ công bố mứt trái cây nhập khẩu và sản xuất trong nước 

2.1 Hồ sơ công bố Mứt trái cây sản xuất trong nước   

• Bản tự công bố sản phẩm Mứt hoa quả theo Mẫu 01 – Phụ lục 1 của Nghị định 15.   
• Phiếu Kết quả kiểm nghiệm Mứt trái cây (Còn thời hạn trong 12 tháng). 
• Mẫu nhãn sản phẩm mứt hoa quả (Nhãn chính hoặc nhãn dự kiến).  

Kèm theo điều kiện về cơ sở sản xuất mứt hoa quả:  

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Có ngành nghề kinh doanh mứt hoa quả hợp pháp). 
• Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở sản xuất mứt hoa quả. Hay cơ sở đạt một trong những tiêu chuẩn sau: GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000.   

2.2 Hồ sơ công bố Mứt trái cây nhập khẩu 

• Bản tự công bố sản phẩm Mứt trái cây theo Mẫu 01 – Phụ lục 1 của Nghị định 15.   
• Phiếu Kết quả kiểm nghiệm Mứt trái cây 
• Mẫu nhãn mứt hoa quả. 
• Khi có tài liệu mứt hoa quả bằng tiếng nước ngoài liên quan đến hồ sơ, phải dịch thuật sang tiếng Việt và công chứng. 

Kèm theo điều kiện về cơ sở kinh doanh mứt hoa quả:  

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (có ngành nghề kinh doanh mứt hoa quả hợp pháp). 

==> Tải về Mẫu số 01 tại mục số 9 của bài viết:  Tự công bố tiêu chuẩn sản phẩm, hồ sơ và quy định mới nhất theo NĐ 15/2018/NĐ-CP. 

3. Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Mứt trái cây và lưu ý 

Việc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm Mứt trái cây rất quan trọng. Đòi hỏi phải tiến hành chính xác theo đúng quy định. Khi xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Mứt hoa quả không chính xác, không đầy đủ thì doanh nghiệp sẽ bị phạt lên đến hàng chục triệu đồng. 

Hiện nay, chỉ tiêu kiểm nghiệm Mứt trái cây được xây dựng dựa trên các văn bản pháp luật sau: 

–  Quyết định 46/2007/QĐ-BYT: Quy định mức giới hạn tối đa về ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm. 

–  QCVN 8-1:2011/BYT: Quy định giới hạn cho phép ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.

–  QCVN 8-2:2011/BYT: Quy định giới hạn cho phép ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm. 

–  QCVN 8-3: 2012/BYT: Quy định mức giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm. 

–  Thông tư 24/2019/TT-BYT: Quy định về việc quản lý, sử dụng phụ gia thực phẩm. 

✦ Lưu ý: Việc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Mứt trái cây: 

• Không đầy đủ, không chính xác theo quy định hiện hành ==> Sẽ bị phạt. 
• Quá dư các chỉ tiêu ==> Sẽ gây tốn chi phí cho doanh nghiệp. 
• Trung tâm kiểm nghiệm Mứt trái cây phải là trung tâm được Nhà nước công nhận. 

==> Xem thêm: Danh sách Phòng Kiểm Nghiệm đạt chuẩn được công nhận (2022 mới nhất) 

Việc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm Mứt trái cây nói riêng; và tất cả các sản phẩm khác nói chung phải được thực hiện từ người có hiểu biết về chuyên môn; có nhiều kinh nghiệm. Vì vậy, tốt nhất doanh nghiệp nên liên hệ dịch vụ kiểm nghiệm Mứt trái cây của ISOHA.  Doanh nghiệp sẽ được tư vấn tận tình, miễn phí. Và được sự hỗ trợ tốt nhất để tránh những sai sót không đáng có về sau. 

Hồ sơ Kiểm nghiệm và Công bố Mứt trái cây do ISOHA thực hiện (Ảnh độc quyền ISOHA)

4. Quy trình kiểm nghiệm và công bố Mứt trái cây 

4.1 Kiểm nghiệm Mứt trái cây 

Các bước kiểm nghiệm sản phẩm Mứt trái cây theo trình tự như sau: 

➤  Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Mứt trái cây dựa trên các quy định được trình bày tại Mục 3 của bài viết.

➤  Lưu ý về quy định các chỉ tiêu kiểm nghiệm hiện nay:

Chỉ tiêu cảm quan	Không bắt buộc.
Chỉ tiêu chất lượng	Không bắt buộc nhưng khuyến khích kiểm nghiệm để kiểm soát được chất lượng sản phẩm và quy trình sản xuất, nhập khẩu.
Chỉ tiêu an toàn	Bắt buộc.

➤  Gửi mẫu Mứt hoa quả đến trung tâm kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận. 

➤  Nhận kết quả kiểm nghiệm Mứt trái cây. Tiếp đó, tiến hành đối chiếu kết quả so với quy định hiện hành. Kiểm tra xem sản phẩm đã Đạt hay không đạt chất lượng an toàn theo quy định. 

4.2 Soạn hồ sơ tự công bố Mứt trái cây 

➤  Chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm Mứt trái cây: theo Mẫu 01 – Phục lục 1 tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP. 

➤  Kê khai các thông tin trong biểu mẫu hồ sơ như: 

• • Thông tin doanh nghiệp sản xuất/ kinh doanh mức hoa quả (tên, địa chỉ, mã số doanh nghiệp, ☏, ✉). 
  • Thông tin sản phẩm mứt hoa quả (thành phần, thời hạn sử dụng, quy cách đóng gói, chất liệu bao bì, mẫu nhãn sản phẩm). 
  • Yêu cầu về an toàn thực phẩm trong sản xuất mứt hoa quả. (Liệt kê các văn bản pháp luật mà doanh nghiệp đang áp dụng cho sản phẩm đúng theo quy định). 

➤  Hoàn thiện hồ sơ công bố chất lượng Mứt trái cây. Đại diện pháp luật của doanh nghiệp ký tên, đóng dấu vào hồ sơ. 

4.3 Nộp hồ sơ tự công bố Mứt trái cây 

Doanh nghiệp tiến hành nộp 1 bộ hồ sơ công bố chất lượng Mứt trái cây đến cơ quan chức năng. 

✧ Nếu đơn vị ở TP. Hồ Chí Minh: Nộp tại Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM. 

✧ Nếu đơn vị ở các tỉnh thành khác: Nộp tại Ban quản lý An toàn thực phẩm (nếu đã có BQL). Hoặc Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương nơi doanh nghiệp đặt trụ sở chính. 

4.4 Đăng tải thông tin hồ sơ lên trang điện tử 

Cơ quan Nhà nước sẽ tiếp nhận, thẩm tra hồ sơ tự công bố Mứt trái cây. Nếu hồ sơ hợp lệ theo quy định thì sẽ được đăng tải lên trang điện tử của cơ quan. Và tất cả mọi người đều có thể tra cứu. 

Sau khi thông tin được đăng tải, doanh nghiệp sẽ được phép sản xuất/ nhập khẩu sản phẩm Mứt hoa quả để kinh doanh. Và phải chịu trách nhiệm về thông tin trong hồ sơ mình đã công bố. Cũng như tính an toàn của sản phẩm mứt hoa quả trong quá trình sản xuất, kinh doanh. 

5. Cách công bố Mứt trái cây nhanh chóng chính xác 

Vì thủ tục hồ sơ Công bố chất lượng Mứt trái cây chưa phải là chuyên môn của doanh nghiệp. Nên khi thực hiện sẽ gặp nhiều khó khăn, vướng mắc. Có trường hợp thực hiện sai hồ sơ nhiều lần. ➔ Dẫn đến mất thời gian và chi phí. 

Nhiều năm qua, ISOHA đã và đang cung cấp dịch vụ Công bố sản phẩm nói chung và đăng ký công bố sản phẩm Mứt trái cây nói riêng cho rất nhiều doanh nghiệp. Thủ tục ISOHA thực hiện luôn nhanh chóng, chuyên nghiệp, giải quyết đúng các vướng mắc khách hàng đang gặp phải. Giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian quý báu vào việc nghiên cứu phát triển sản phẩm mới. Mọi thủ tục rắc rối doanh nghiệp hãy cứ an tâm giao phó cho ISOHA. Chúng tôi sẽ giải quyết khó khăn thay doanh nghiệp. 

Những giấy chứng nhận, hồ sơ ISOHA thực hiện là thật, đúng như cam kết ban đầu với Quý Khách hàng. Chúng tôi sẵn sàng chịu trách nhiệm với sự tư vấn và cam kết của mình. Quý Khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi đặt niềm tin tại ISOHA.  

Quy trình ký Hợp đồng dịch vụ giữa ISOHA và Khách hàng:

Quy trình ISOHA kiểm nghiệm và công bố chất lượng Mứt trái cây:  

---

Trên đây là nội dung ISOHA tư vấn về quy trình kiểm nghiệm và tự công bố Mứt trái cây/ Mứt hoa quả theo NĐ15/2018 của CP. Nếu Quý khách hàng có bất kỳ vướng mắc nào xin vui lòng liên hệ TƯ VẤN GIẤY PHÉP ISOHA theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ nhanh nhất và tốt nhất!